tais como tomar Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
tais como tomar Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba de que o é o momento ideal! para além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear here 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que o é este instante ideal! Além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por habilidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural como dar dicas valiosas para quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção do 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg de malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher do chá de nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita do Chopp Artesanal
Panela Enorme (com habilidade por 25 litros ou Ainda mais)
Colher por aço inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura fixa jazepararpermanecequedavel por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço do malte. Em seguida, lave este bagaço com Ainda mais 5 litros do água quente, de modo a extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo do amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho por gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira o mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao tipo por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente por fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a um Chopp magistral
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.
Por isso, experimente multiplos ESPÉCIES do lúpulo e malte para produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por que executar tua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar que produzir chopp artesanal também proporciona:
habilidade superior à maioria Destes produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: não há nada como brindar usando algo feito por você precisamente!
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